Παράλληλα με τη σημαντική παρουσία του στον χώρο της έντεχνης και λαϊκής μουσικής και τις συνεργασίες του με μεγάλους σύγχρονους ερμηνευτές, ο Μανώλης Υφαντής διαγράφει μια ενδιαφέρουσα πορεία ως συνθέτης και δημιουργός.
Έχοντας ως βασική αισθητική αντίληψη ότι «η μουσική είναι μια και αδιαίρετη» το έργο του απλώνεται σε ένα μεγάλο φάσμα μουσικών ειδών, από τις κλασικές φόρμες και την λόγια μουσική έως το λαϊκό και έντεχνο τραγούδι. Στη συναυλία θα ακουστούν συνθέσεις και έργα του συνθέτη όσο και άλλων σημαντικών Eλλήνων δημιουργών.